官方：食盐断供抢购可能性大减 能确保极端情况下供应

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新华社北京2月15日电国家发展和改革委员会发言人赵15日指出，盐业体制改革已经正式实施，食盐价格将保持稳定和下降的态势，并将长期保持在较低水平。改革后，食盐供应主体将增加，食盐将像酱油和矿泉水一样全面分配，供应中断和抢购的可能性将大大降低；建立全社会的食盐储备体系可以保证极端条件下的食盐供应。截至2016年底，全国食盐储备量约为155万吨，相当于全国三个多月小包装食盐的销售量。

数据地图:在广西融安县盐业公司的仓库里，工人们正在搬运食用盐。谭

国家发展和改革委员会15日举行了新闻发布会。有记者问，盐业体制改革正式实施后，社会上还有两个问题，一是盐的价格会不会上涨，二是盐的供应会不会有问题。国家发展和改革委员会如何看待这个问题？

据赵介绍，盐业体制改革已经正式实施，食盐价格将基本稳定和下降，并能长期保持在较低水平。

他分析了食盐价格稳定下降的主要原因:首先，中国有极其丰富的食盐资源。仅井盐已探明储量就高达1.3万亿吨，2016年井盐产量不足5000万吨。如果按每年开采5000万吨计算，它可以持续26000年。此外，中国还拥有丰富的海盐和盐湖资源。

第二，盐的生产能力相对过剩。2015年，中国盐产能达到1.12亿吨，年销售量为8980万吨。其中，盐业生产企业年生产能力超过4800万吨，盐的销售量只有1050万吨。现有企业的生产能力远远超过对盐的需求。

第三，盐的价格每间房下降了0。从目前的市场运行情况来看，食盐价格也在稳步小幅下跌，其中食品加工用盐大幅下跌。当然，随着盐品种的增加，盐的价格会有所分化，一些消费者会追求盐的质量和品牌，企业会根据消费者的多样化需求开发不同等级的盐。

他还回答了关于食盐供应安全的问题。他说，在原来的体制下，盐的生产和销售是分开的，地区是分开的，主体是单一的，这就容易造成局部地区的供求结构性失衡。改革后，定点盐业生产企业进入流通和销售领域，食盐批发企业和定点盐业生产企业跨地区经营，食盐供应主体增加，流通和供应渠道更加多元化。盐，像酱油，矿泉水和其他消费品，将被全面分配，这将大大减少供应中断和抢购的可能性。

由于建立了由政府储备和企业社会责任储备组成的全社会食盐储备体系，可以保证极端条件下的食盐供应。2016年12月，有关部门组成联合检查组，对各地的食盐储备进行检查和抽查。大部分省(区、市)的食盐储备已经到位，食盐储备责任得到有效落实。截至2016年底，全国食盐储备量约为155万吨，相当于中国三个多月小包装食盐的销售量。