鸡价持续走低

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本报记者刘叶琳报道春节后，大肉鸡价格持续下降。与此同时，鸡肉价格也创下历史新低。据业内人士透露，预计随着工人的到来和工人熟练程度的提高，屠宰企业的数量将逐步增加，三月份大型肉鸡市场的交易量将会有所好转。

记者从卓创信息了解到，元宵节过后，由于工人不到位，屠宰企业仍无法正常生产，屠宰量约为往年的60%。在这一利润空因素的影响下，大型肉鸡价格继续下跌至2.00元/公斤左右，比春节前的收盘价低近30%，创下2010年以来的最低纪录。农民每只肉鸡损失约5.00元，他们补充肉鸡的积极性很低。肉鸡市场交易低迷，市场价格低于1.00元/羽，部分地区交易价格在0.50元/羽左右。孵化场损失惨重，购买种蛋的热情很低。“目前，种蛋价格已降至0.35~0.45元/片，约为成本价的37%，种蛋场损失严重。由于销售压力，一些鸡蛋被迫转化为商品鸡蛋。预计随着工人的到来和工人熟练程度的提高，屠宰企业的收购数量将逐步增加。今年3月，大型肉鸡市场的交易将会好转，鸡肉和鸡蛋市场也将会好转。卓创信息的分析师崔晓明说。

值得注意的是，据卓创信息的分析师马莉媛说，绿脚鸡的价格最近创下了历史新低。全国平均价格从春节前的4.36元/公斤下降到目前的2.58元/公斤，下降了40.83%，后期仍有下降的可能。随着流感疫情越来越严重，安徽、江苏、浙江、湖南、湖北、广东等地区的大部分甚至全部活禽市场已经关闭。虽然其他地区的关停范围较小，但当地销量仍受到影响，野鸡市场低迷，行业亏损严重。“从需求方面来看，活禽市场短期内不会开放，销量可能会继续低迷。尽管肉鸡的供应量在减少，但相对较低的需求量仍然足够。预计后期鸡肉价格将处于低位。”马莉媛说。