面包行业未来集中度提升是必然趋势

本篇文章612字，读完约2分钟

2016年，全球烘焙市场超过3000亿美元，2002年至2016年，CAGR为3.54%，中国烘焙市场达到251.82亿美元。国内面包市场规模为285.85亿元，人均消费量仅为1.5公斤，相当于日本和美国人均消费量的十分之一。

终端消费升级和渠道下沉将成为行业的主要增长点。在消费者方面，11%的消费者选择面包作为早餐的主食，2015年的人均可支配收入也比2000年增长了约5倍。在渠道方面，新兴销售渠道的比例逐年增加，面包本身的属性非常适合便利店和电子商务渠道，而新兴渠道更有利于市场下沉。随着便利店和电子商务渠道的发展，面包行业预计将继续增长。

中泰证券在研究报告中表示，研究发现，日本面包产业发展的黄金时期是在20世纪60年代和80年代。目前，中国在人均消费、人均消费增长率以及量价协同方面与日本接近。据此，国内面包行业将继续以年均10%左右的复合速度增长；提高集中度是未来的必然趋势，短期面包可以成为消费的主流，中心工厂和连锁经营模式的深度融合是国内龙头企业引领行业的有力保证。

李涛面包

作为a股面包的稀缺目标，中央工厂的批发模式保证了良好的盈利能力。近年来，收入增长率一直保持在25%以上，净利润增长率一直保持在30%以上，未来业绩还可以继续增长。随着投资项目工厂的不断投产，公司在全国范围内的扩张将进一步完善。对于便利店渠道和校园市场的重点建设，

这种关注反映了公司走在行业前列的独特视角。

[编辑:苏华]