中国名酒志文化工程宿迁启动 《洋河酒志》开编

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宿迁，中国经济网4月20日电(记者马·)“中国名酒记录文化工程”对于勾连名酒原产地、保存名酒技术、传承名酒传统、弘扬名酒文化、扩大名酒影响、促进名酒发展具有重要的历史价值和现实意义。”19日下午，洋河股份有限公司董事长王耀在江苏宿迁举行的中国名酒档案文化工程启动会上说。

会议网站

宿迁市副市长薛谈宿迁地方志编纂的悠久历史

洋河公司董事长王耀在开工会上致欢迎词

中国地方志指导小组办公室副主任邱新立谈中国名酒志文化工程实施方案

中国地方志指导小组秘书长、党组书记、办公室主任吉祥德在会上讲话

中国名酒档案文化项目启动会于4月19日在宿迁举行

据了解，中国名酒档案文化项目启动会由中国地方志指导小组主办，江苏省地方志指导小组协办，洋河股份有限公司承办..中国地方志指导小组秘书长吉祥德、办公室副主任邱新礼、江苏省地方志指导小组办公室主任齐冠山、洋河股份有限公司董事长王耀致辞。来自14个省的80多家葡萄酒企业和地方志代表出席了会议。会议发布了《中国名酒档案文化工程实施方案》(讨论稿)，包括指导思想、背景意义、编写任务、编写标准、领导小组、学术委员会等。，并对《洋河酒志》的编纂进行了分组讨论。

江苏名酒记录的成功尝试

“名酒志可以使方志文化和名酒文化相得益彰，相得益彰，传承千年。”齐冠山在会上说。他介绍说，江苏是地方志大省，被誉为地方志之乡、酒文化之乡、中国酿酒技艺和文化的发祥地之一。宿迁是中国东部唯一的酒都。近年来，洋河股份有限公司引领白酒创新发展潮流，走在行业前列。“中国梦和蓝梦”柔软芬芳，闻名世界。洋河股份有限公司跻身世界500强上市公司，在中国白酒生产、市场份额和消费者质量满意度方面创造了三项第一。

2016年，江苏省地方志指导小组与江苏省酒业协会合作编纂了《江苏名酒志》，取得了显著成效，产生了良好的社会影响。齐冠山表示，编纂名酒志可以从独特的地方视角记录中国名酒最精彩、最生动的变化，挖掘整理名酒文化主题，打造名酒标识，彰显名酒魅力，更好地推动传统酒业转型升级(爱记、净值、信息)。

酒文化和地方志文化具有独特的地位

"在中华民族五千年的历史中，方志文化和酒文化有着独特的地位."邱新礼认为，地方志具有记载的真实性、系统性和权威性，是最古老、最突出的价值；酒与酒文化的结合具有独特的功能，它不仅给人们带来感官享受，还带来精神享受，这与人们的生活密不可分。

邱新立在会上介绍说，中国地方志指导小组办公室启动了中国名酒地方志文化工程，充分结合了两种文化形式，能够客观、系统地记录中国名酒的历史传承。一方面，它继承了中国名酒技术，扩大了名酒的影响；另一方面，它有助于拓展地方志工作的新触角。

他说，此前，中国地方志指导小组先后启动了中国名镇志文化工程和名村志文化工程，取得了良好的社会反响和社会效益，积累了宝贵的编辑编辑经验。今后，在著名地方志文化工程启动后，将推出一系列独具特色的地方志项目，如名山名水等。

通过地方志的修订，名酒在国内外广为流传

编纂中国名酒志是中国地方志的一项开创性工作，具有重要的社会文化意义。

中国地方志指导小组秘书长吉祥德认为，只有中国建立了一套官方的地方志编纂机构。通过国家、省、市、县等专门地方志机构和广大地方志工作者，可以充分动员全社会参与地方志编纂。数据来源可靠，数据可靠，事实客观，受到国内外的高度重视和信任。

在吉祥德看来，地方志是客观真实地记录中华民族产生和发展的历史。地方志具有不可替代的独特价值，这是任何其他西方国家都无法比拟的。地方志有许多优点，如可用性，可信度，政府和独特性。他们在判断地方事件、划分地区、再现历史和捍卫国家领土主权方面发挥了重要作用。

他强调，目前，国家启动了中国优秀传统文化的传承和发展工程，提出弘扬地方历史文化，这也说明地方历史文化在世界文化中具有独特的价值和魅力。我相信，中国本土历史文化将在中国文化走向世界的过程中发挥重要的导向作用。

邱新立介绍，中国地方志指导小组办公室及相关部门启动了中国名酒志文化工程，编纂了一系列中国名酒志，运用科学的世界观和方法论，全面、客观、系统、准确地描述了中国名酒发展的历史和现状。客观反映名酒的发展过程具有重要的现实意义。它不仅可以弘扬名酒文化，加强技术和工艺的相互了解，巩固和提升葡萄酒企业的形象，促进葡萄酒企业转型升级的深渊；同时，也拓展了方志工作的触角，充分发挥了保存历史、管理事务、教育方志的功能，为服务方志文化和酒文化的走出去战略提供了有益的借鉴模式。

“我们今天启动了中国名酒志文化工程，就是为了利用地方志的这些特点，推动中国名酒走向海内外，通过地方志的形式走进千家万户。”吉祥德说道。

吉祥德透露，在中国名酒档案文化工程启动会后，将举办多场研讨会，首届中国名酒论坛和中国名酒档案启动仪式也将举行。

“中国梦，蓝梦”是目前最具理想和现实想象力的品牌。我们准备洋河等名酒品牌，我们必须以地方志的形式证明中国名酒，继承和发扬中国名酒和中国酒文化。季向德认为，中国著名年鉴系列出版后，合格的企业可以将年鉴翻译成英文、法文等多种文字，并在国内外广泛传播用编年史来证明中国名酒的可信度，西方相信中国的编年史。”他说。