郭文奇：食品安全问题呈国际化趋势

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图为中国食品药品监督管理局副局长郭文奇。中国经济网记者晓寒/照片

中国经济网北京4月21日电-昨天，由中国食品科学技术研究院和国际食品科技联盟联合主办的第八届国际食品安全大会如期在北京友谊宾馆举行。以“食品安全与健康齐头并进”为主题，来自国家食品药品监督管理局等相关部委的代表，以及全球食品行业的400多名科学家和企业，就食品安全与健康展开了讨论。中国食品药品监督管理局副局长郭文奇出席会议并讲话。郭文奇说，食品安全是关系国计民生和公共安全的重大问题，在世界范围内不断扩大，需要各国政府、国际组织和全社会共同面对。商业跨国组织，聚集所有力量，共同维护整个产业链的健康，并确保食品安全的有效保护。

郭文奇提到，随着国际食品贸易的快速增长和互联网、物联网等技术的快速发展，食品安全问题越来越国际化。为了确保消费者的食品安全，国际社会需要加强国际合作与交流，构建日益科学完整的食品产业链，防范和应对食品安全风险，最大限度地减少危害和影响。中国一贯重视与国际组织和各国食品安全监管机构和组织的沟通与合作，不断为提高全球食品安全水平做出贡献。“我们与许多国家签署了双边食品安全合作协议，并与许多国际权威专家建立了联系机制。”

着眼于中国，中国政府一直非常重视食品安全。然而，我国食品行业规模庞大，业态复杂多变，市场秩序仍需规范，生产经营者的食品安全主体意识有待进一步增强。监事的监督能力水平与发达国家相比仍有一定差距。

郭文奇表示，2017年，中国将加强对潜在风险的调查和管理，继续保持高压和严峻形势，重点解决突出问题；进一步推进立法程序，并在完善制度中加以规范；继续努力设计制度规则，加快建立可追溯体系，加快完善信用体系，督促企业全面落实主体责任；推进监理队伍专业化，推进监理设备现代化，推进监理手段信息化，加快提高系统监理能力；加强食品安全风险交流预警和科普宣传，进一步调动各方积极性，激发多学科活力，努力营造社会共治的良好氛围。(吴小伟)