中经网每周盘点（16）：食品造假将直接入刑

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编者按:食品安全始终与民生息息相关。上周(4月17日-4月23日)，国务院办公厅发布了《2017年食品安全重点工作安排》。鉴于公众对食物安全的深切关注，工作安排强调应严厉打击食物安全罪行，并直接惩罚掺假及欺诈行为。这一措施将使参与食品掺假的犯罪分子付出高昂的代价，从而充分发挥刑法的威慑作用。下面，Jingjing.com将带领你回顾上周食品和药物领域的“重大事件”。

国务院发布《2017年食品安全重点工作安排》

最近，国务院办公厅发布了《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》)，强调落实“四个最严格”要求，强化严格源头预防、严格过程管理、严格风险控制的监管措施，加快解决群众普遍关心的突出问题，提高食品安全治理和保障能力，推进供方结构改革和全面建设小康社会。

《工作部署》提出要加强食品安全法制建设，提高食品安全标准，严厉打击食品安全犯罪。《工作部署》明确提出，要开展土壤污染详查，推进土壤污染防治立法和土壤环境质量标准修订，实施大气、水、土壤污染防治行动计划，开展土壤污染综合防治和土壤污染控制修复技术应用试点。加强食品安全新闻宣传，做好舆论监督工作，营造良好的舆论环境。继续实施食品安全法，提高公众食品安全科学素养。《工作部署》强调完善食品药品安全监管体系，增强统一性、专业性和权威性，充实基层监管力量，切实提高食品安全监管水平和能力。

11个部门联合下发文件，规范食品药品重大违法犯罪案件信息的通报和发布

近日，国务院食品安全办公室会同中宣部、公安部、农业部、国家卫生计生委、海关总署、国家质量监督检验检疫总局、食品药品监督管理局、国家网络信息办公室、最高人民法院、最高人民检察院等11个部门发布通知，对做好重大食品毒品犯罪信息的通报和发布工作提出了要求。

通知指出，对于涉及婴幼儿、孕妇等特定群体以及疫苗、血液制品、注射剂、乳制品等高敏感产品的重大刑事案件，要规范信息通报和发布程序，及时发布权威信息，积极应对社会关注。

2016年，中国农产品质量安全舆情监测分析报告发布

中国经济网北京4月18日电-由中国科学院和国家自然科学基金共同主办的《第11届科学通报》发表了由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所政策与信息研究室主任、舆情监测专家撰写的年度报告《2016年中国农产品质量安全网舆情监测与分析》(以下简称《报告》)。通过全年对农产品质量安全舆情信息的实时监测和潜在风险的判断，分析研究了2016年我国农产品质量安全网络舆情发生发展的基本规律和特点。

根据该报告，通过对政策法规、质量安全问题、恶意攻击、消费者导向、科技进步、科学缺陷等七类信息的统计和分析，公众对农产品中农兽药残留超标问题高度关注，对农产品营养功能的关注、相关谣言和科普宣传也非常关注。

食品安全谣言占网络谣言的45%

4月17日，国家食品药品监督管理局召开通气会，邀请农业部、国家卫生计生委、国家质量监督检验检疫总局、国家网络信息办公室、清华大学、中国社会科学院等相关部门负责人和专家学者，以及腾讯、新浪等互联网平台员工，就如何通过多方联动有效控制食品谣言展开讨论。

食品药品监督管理局发言人严表示，食品安全谣言具有四个特点:故意捏造和别有用心。窃取概念和迷惑人。这个旧消息被煽动起来，并被故意抹黑。开玩笑、嘲笑、负面交流。严表示，下一步，国家食品药品监督管理局计划与中央网络信息办合作，建立“食品药品安全谣言绿色通道”，首次控制谣言传播的关键节点，并与主要新闻机构、新媒体、知名科普机构建立“食品药品安全宣传联盟”，及时辟谣，发布权威信息。

“明治”a型风味酸奶超标9倍

上海市食品药品监督管理局官方网站上周公布了最新的食品安全监督抽检信息，发现明治乳业(苏州)有限公司生产的一款风味酸奶(草莓口味)的霉菌超标。

这款“明治”草莓口味酸奶(100克/杯，2017-01-02)在上海欧尚长阳店销售，名义上由明治乳业(苏州)有限公司生产，其霉菌检测值高达100cfu/g(ml)，标准值为10cfu/g(ml)，比标准值高9倍。食用霉菌过多的食物容易刺激人体的消化道和胃，严重损害肝脏，导致食物中毒。

天猫、京东和一号店销售的不合格食品已被食品药品监督管理局通知

4月18日，食品药品监督管理局公布了新的不合格食品名单。该品种涉及食用油、油脂及其制品、白酒、蜂产品、糖和饮料等11种食品的1632批样品，其中1623批为合格样品，9批为不合格样品。

针对上述不合格产品，食品药品监督管理局要求生产企业所在的河北、浙江、湖北、湖南、江西、福建省食品药品监督管理部门责令企业检查产品流向，召回产品，并分析整改原因；经营单位所在的北京、浙江、湖北、湖南等省(市)食品药品监管部门要求相关单位采取下架等措施控制风险，并依法查处。

袁隆平透露了超级稻的最新进展:17吨/公顷已经90%确定

每公顷产量为17吨。这是中国杂交水稻之父袁隆平在最近举行的首届中国(三亚)国际水稻论坛上透露的第五次超级杂交水稻种植的最新进展。袁隆平说，这个目标有90%的把握可以实现。

这时，袁隆平还不到两年就征服了16吨/公顷的水稻产量。2015年，云南个旧首次实现了16吨/公顷的产量，河北邯郸的示范电影也在2016年实现了这一目标。据了解，2015年5月，该品种在海南三亚亚龙湾水稻示范基地亩产达到941.79公斤，打破了海南历史最高纪录。

沈大成餐馆的老鼠已经被杀死

4月16日，沈大成南东店一楼小吃部厨房里老鼠逃跑的视频在网上曝光，引起了人们对餐饮业食品安全的担忧。4月17日，沈大成南京东路店停业整顿一天，聘请市级专业灭鼠公司对鼠患问题进行全面调查，并表示今后每月灭鼠两次。专业人士表示，街上的小餐馆是老鼠“重灾区”，有必要开展长期全面的灭鼠工作。

茅台严格控制酒的价格，强调1300元/瓶的上限

贵州茅台(600519，sh)的核心产品是53度500毫升的天妃茅台(以下简称天妃茅台)，自去年以来导致国内高端白酒价格上涨。鉴于其产品价格不断上涨，茅台最近提出了严厉的措施。

据悉，4月14日，茅台召开了市场工作会议，会上确定了天妃茅台和鸡年的市场目标控制价。茅台集团总经理李保芳表示，目前茅台的市场价格约为1250元，消费者可以接受，可以更好地维护公司和经销商的利益。他还表示，为了保持三方利益的平衡，茅台不会在短期内提高出厂价。

由于“问题肉”事件，巴西肉类企业的市场价值大幅蒸发

3月17日，巴西联邦警察发起了“问题肉”行动，警方透露，生产过程中存在腐败现象，这可能导致一些肉制品出现质量问题。受“问题肉”事件影响，巴西两大肉类生产加工企业jbs和brf的股价在一个月内蒸发至54.71亿雷亚尔(约合120亿元人民币)。下降幅度达到15.34%；快速反应部队的市场价值从319亿雷亚尔下降到315亿雷亚尔，下降了1.25%。

该网站称，截至目前，17个国家和地区尚未恢复进口巴西肉类，其中包括安哥拉、阿尔及利亚等国。欧盟将在不久的将来派代表团到巴西对一些巴西肉类加工厂进行现场检查。

2017年国际食品安全大会在北京举行

2017年4月20-20-21日，由中国食品科学技术研究所和国际食品安全论坛联合主办的国际食品安全大会在北京召开。

本次会议以“食品安全与健康并行”为主题，邀请了众多食品领域权威专家、食品监管部门领导、世界卫生组织、联合国工业发展组织、aoac国际、美国农业部、加拿大卫生部食品局等单位参加。代表们，就中国食品安全监管与抽样检验、进出口食品安全监管体系建设、食品安全信息交流、食品掺假、诺如病毒研究、贸易全球化下的食品安全与健康、全产业链管理等问题，