官方版药食同源物品 你知道有哪些吗？

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“药食同源”意味着许多食物都是药物，它们之间没有绝对的分界线。古代医学家将中医学的“四性”“五味”理论应用于食物，认为每种食物都有“四性”“五味”。“药食同源”是指中国的药食同源。

在我们的日常生活中，许多健康指南根据中医理论教导我们如何使用一些有药效的食物。

根据国家食品药品监督管理局发布的《食品药品类物品清单》，药食同源物品的官方版本包括:

丁香、八角、刀豆、茴香、蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、菜花、玉竹、甘草、白芷、银杏、白扁豆、白扁豆花、桂圆肉(龙眼)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、金银花、橄榄、鱼腥草、生姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼

现在是夏天，我们如何调整饮食来健康地度过这个炎热的世界？以下重点介绍夏季常用的几种“药用成分”。

乌梅常被用作酸梅汤，具有敛肺、敛肠、生津、缓解焦虑的作用。常用于肺虚久咳、腹泻痢疾、虚热口渴、惊风呕吐、腹痛。

金银花，又名金银花，自古以来就被誉为清热解毒的良药。甘、寒、香、甘、寒、清、热，不伤胃，芳香祛邪。金银花不仅能祛风清热，还能清热解毒。用于各种与热相关的疾病，如体热、皮疹、斑点、热痈、咽喉肿痛。

白茅根是禾本科植物白茅根的干燥根茎，具有清热解毒、利尿、凉血止血的作用。竹藤毛根水是由竹藤、毛根水、胡萝卜等制成的汤剂。它是广东流行的草药茶之一。具有清热降火、生津止渴、润肺排毒的功效。

藿香是著名的解暑药藿香正气的主要原料。烹饪食物时，可食用部分通常是嫩茎和嫩叶，可以是冷的、油炸的、油炸的或粥。广藿香也可以用作烹饪调料或材料。由于其健脾益气的功效，一些珍馐和民间小吃利用其丰富的口感来增加营养价值。